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Chef Kreling Grill: hambúrguer gourmet em Venâncio Aires

Gastronomia por: Luana Andrade em: 24/08/2017 | 19:00

Na atual escala de preferências do meu paladar gastronômico, o hambúrguer está na liderança quase que isolada. As pizzas brigam de maneira acirrada, mas a combinação de pão, carne, queijo, salada e outros ingredientes tem atraído com mais intensidade minhas papilas gustativas.

Em Venâncio Aires, o Chef Kreling Grill é uma opção para os apaixonados por hambúrguer artesanal. Com atendimento delivery, todos os sabores são acompanhados por batata frita e variam entre R$ 18 e R$ 22. É uma alternativa bastante prática para reunir amigos sem ~sujar a cozinha~.

Minhas experiências com hambúrgueres do Chef Kreling tem sido bastante agradáveis ao paladar: pão selado, que o torna sequinho - sem absorver a umidade dos ingredientes - por mais tempo; carne macia, suculenta e numa porção generosa; ingredientes frescos e muito bem combinados nos seis sabores que o cardápio oferece. O tamanho do hambúrguer é suficiente para uma refeição, ainda mais se for acompanhado pelas fritas (eu amo fast food, mas não como batata frita, sorry!).

Questionei ao Rafael Kreling, formado em Gastronomia pela Unisc e chef do local, o que caracteriza um hambúrguer gourmet. Segundo ele, o nome faz menção aos ingredientes de primeira qualidade - como os queijos diferentes dos utilizados normalmente, o blend (mistura) da carne e os molhos - e ao modo artesanal como é preparado.

Confira alguns dos hambúrgueres preparados pelo Chef Kreling.

> Hambúrguer Queijo Coalho e Chimichurri, o meu favorito!

Foto: Luana de Andrade / Chef Kreling Grill(Pão artesanal, hambúrguer de contrafilé, molho cheddar, queijo coalho grelhado, cebola grelhada, chimichurri, tomate seco e rúcula)
Pão artesanal, hambúrguer de contrafilé, molho cheddar, queijo coalho grelhado, cebola grelhada, chimichurri, tomate seco e rúcula.

> Hambúrguer Bacon e Crispy de Couve

Foto: Luana de Andrade / Chef Kreling Grill(Pão artesanal, hambúrguer de contrafilé, molho cheddar, queijo parmesão, bacon, couve frita e molho barbecue)
Pão artesanal, hambúrguer de contrafilé, molho cheddar, queijo parmesão, bacon, couve frita e molho barbecue.

> Hambúrguer Australiano

Foto: Luana de Andrade / Chef Kreling GrillPão australiano, hambúrguer de contrafilé, mostarda escura, queijo gouda, bacon, cebola grelhada, geleia de pimenta e rúcula)
Pão australiano, hambúrguer de contrafilé, mostarda escura, queijo gouda, bacon, cebola grelhada, geleia de pimenta e rúcula.

Chef Kreling Grill - Delivery
Endereço:
Osvaldo Aranha 1872 - Venâncio Aires
Telefone: (51) 3741-2232 / 9 9404-6683 (whatsapp)
Facebook: ChefKreling 
Horário de funcionamento: Quarta a sábado, das 19h15 às 22h30.

 

> A sessão de gastronomia do Tudo & Todas oferece opiniões pessoais sobre gastronomia sem ligação comercial com os estabelecimentos.

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